VIGNETI

GESTIONE DEL VIGNETO

Il nostro criterio di coltivazione parte dal rispetto dell’uomo e dell’ambiente in cui vive. Seguiamo il protocollo dell’agricoltura biologica con uso limitato di fitofarmaci e nessun erbicida. Per questo il controllo delle erbe spontanee, che vegetano nel vigneto, lo facciamo meccanicamente con trinciature e sfalci a volte anche manuali. Le concimazioni sono esclusivamente a base di letame e microelementi di origine biologica. Inoltre, pratichiamo a filari alterni il sovescio con leguminose e crocifere per mantenere il terreno soffice ed aerato ed apportare ulteriore sostanza organica.